Kategorie: Rezept

Der Blog “North Wild Kitchen” bezaubert mit norwegischer Küche

Bereits zum sieb­ten Mal hat das renom­mier­te ame­ri­ka­ni­sche Food-Maga­zin “SAVEUR” beson­de­re Food-Blog­ger mit den SAVEUR Blog Awards aus­ge­zeich­net. Zum Blog des Jah­res wur­de dies­mal über­ra­schen­der­wei­se ein Neu­ling aus Nor­we­gen gewählt:… Wei­ter­le­sen

Nordic — Das Kochbuch von Magnus Nilsson

Ein klas­si­sches Koch­buch ist “Nor­dic — Das Koch­buch” defi­ni­tiv nicht. Viel­mehr ist es Geschichts­band, Foto­al­bum, viel­leicht sogar phi­lo­so­phi­sches Werk, indem auch Rezep­te vor­kom­men. Magnus Nils­son, der mit sei­nem Restau­rant Fävi­ken… Wei­ter­le­sen

Kochbuch: Viveca Stens „Schärensommer“

In ihren Kri­mi­nal­ro­ma­nen um Kom­mis­sar Tho­mas Andre­as­son hat die Auto­rin Vive­ca Sten schon oft die ein­zig­ar­ti­ge Land­schaft der schwe­di­schen Schä­ren beschrie­ben. Ihre Roma­ne spie­len in Sand­hamn auf der Insel Sandön, im… Wei­ter­le­sen