Rezept: Schwedische Jordgubbstårta

Jordgubb­står­ta, also Erd­beer­torte, ist ein Klas­sik­er der schwedis­chen Kuchen­tra­di­tion. Sie wird zu Geburt­sta­gen, zur Fika und -natür­lich — an Mitt­som­mer geback­en. Die Jordgubb­står­ta kann auf viele unter­schiedliche Weisen zubere­it­et wer­den, ein… Weit­er­lesen

Rezept: Schwedische Kanelbullar

Nicht dass man in Schwe­den einen beson­dere Gele­gen­heit bräuchte, um diesem leck­eren Hefege­bäck zu frö­nen, aber die Schwe­den wid­men ihren süßen Spezial­itäten gern bes­timmte Tage: Der 25. März ist in Schwe­den… Weit­er­lesen