Waffeln werden in allen nordischen Ländern gern und viel gereicht. Mittags, als Snack, zur Fika oder als Dessert, der 25. März ist sogar Våffeldagen — also Tag der Waffel!. Die… Weiterlesen
Rezept: Vegane Knusperwaffeln aus Schweden
Schlagwort: schwedische Tradition
Midsommar, Sankt-Hans & Juhannus
In den skandinavischen Ländern ist die Sommersonnenwende — also der längste Tag des Jahres — ein wichtiger Tag im Kalender. Die Menschen feiern den kurzen Sommer, das Licht und die… Weiterlesen
Lucia — Die schwedische Lichterkönigin in Berlin und Deutschland
Besonders in Schweden, aber auch in Dänemark, Norwegen und unter Finnlandschweden, gehört das Lucia-Fest am 13. Dezember zum vorweihnachtlichen Brauchtum. Im familiären Kreis, in Kindergärten, Schulen und am Arbeitsplatz wird… Weiterlesen
Schwedisches Påskris
Bald ist wieder Ostern und an Feiertagen wird das Nordweh immer besonders stark. Die beste Weise, das Fernweh zu verringern, wenn man nicht verreisen kann, ist das Ausland ins eigene… Weiterlesen
Rezept: Süße Weihnachtsgrütze
Grütze wird in den nordischem Ländern besonders um und an Weihnachten gegessen. In Island heißt die Weihnachtsgrütze „Jólagrautu“, in Norwegen „Riesengrysgrøt“, in Finnland wird sie „Riisipuuro“ genannt und in Dänemark… Weiterlesen
Lördagsgodis: Schöne Tradition mit grausamer Geschichte
In Schweden sind die bekannten Lördagsgodis, also Samstagssüßigkeiten, schon lange Tradition. Statt, wie zum Beispiel in Deutschland, täglich Süßes zu naschen, sollen die schwedischen Kinder nur am Samstag Süßigkeiten bekommen. Als… Weiterlesen
Lucia — Die schwedische Lichterkönigin in Berlin und Deutschland
Besonders in Schweden, aber auch in Dänemark, Norwegen und unter Finnlandschweden, gehört das Lucia-Fest am 13. Dezember zum vorweihnachtlichen Brauchtum. Im familiären Kreis, in Kindergärten, Schulen und am Arbeitsplatz wird… Weiterlesen
6. Juni – Der schwedische Nationalfeiertag
Elche, Schären, Jedermannsrecht, Mittsommer und Knäckebrot, rote Holzhäuser, Bullerbü, Pippi Langstrumpf, ewige Tage, baden und Sommer — Schweden. Heute feiert Schweden seinen Nationalfeiertag, Geburtstag sozusagen! Gleich zwei Ereignissen gedenken die… Weiterlesen
25. März: Våffeldagen
Davon dass die Schweden ihre Kaffeezeit lieben, zeugt nicht nur das besondere Wort fika. Auch ihr Backwerk zelebrieren sie groß. So findet zu Beginn der Fastenzeit der Fettisdag statt und auch die… Weiterlesen