Schlagwort: Midsommar

Midsommar, Sankt-Hans & Juhan­nus

In den skan­di­navis­chen Län­dern ist die Som­mer­son­nen­wende — also der läng­ste Tag des Jahres — ein wichtiger Tag im Kalen­der. Die Men­schen feiern den kurzen Som­mer, das Licht und die… Weit­er­lesen

Rezept: Schwedische Jordgubbstårta

Jordgubb­står­ta, also Erd­beer­torte, ist ein Klas­sik­er der schwedis­chen Kuchen­tra­di­tion. Sie wird zu Geburt­sta­gen, zur Fika und ‑natür­lich — an Mitt­som­mer geback­en. Die Jordgubb­står­ta kann auf viele unter­schiedliche Weisen zubere­it­et wer­den, ein… Weit­er­lesen