Kategorie: Nord vor Ort

Nordis­ches in Berlin? Gibt es jede Menge! Nordis­che Cafés, Läden und Feste und auch geschichtlich gibt es einiges zu ent­deck­en… Und wenn man nicht aus dem Haus gehen will, gibt es ja auch noch wun­der­bare Rezepte aus Skan­di­navien, die man aus­pro­bieren kann.

Rezept: Schwedische Jordgubbstårta

Jordgubb­står­ta, also Erd­beer­torte, ist ein Klas­sik­er der schwedis­chen Kuchen­tra­di­tion. Sie wird zu Geburt­sta­gen, zur Fika und -natür­lich — an Mitt­som­mer geback­en. Die Jordgubb­står­ta kann auf viele unter­schiedliche Weisen zubere­it­et wer­den, ein… Weit­er­lesen

Lördagsgodis: Schöne Tradition mit grausamer Geschichte

In Schwe­den sind die bekan­nten Lördags­godis, also Sam­stagssüßigkeit­en, schon lange Tra­di­tion. Statt, wie zum Beispiel in Deutsch­land, täglich Süßes zu naschen, sollen die schwedis­chen Kinder nur am Sam­stag Süßigkeit­en bekom­men. Als… Weit­er­lesen

Veranstaltungstipp: amiina [ISL] spielt “Fantômas”

Im Rah­men der UM:LAUT-Reihe, ein­er Plat­tform für Kün­stler, die sich ver­schieden­er musikalis­ch­er Tra­di­tio­nen bedi­enen, ver­tont die isländis­che Band ami­ina den Stumm­filmk­las­sik­er Fan­tô­mas. Das Radi­al­sytem V zeigt den Film aus dem… Weit­er­lesen

Rezept: Finnische Laskiaispulla

Finnische Laskiaispulla. Foto: Besser Nord als nie!

In allen nordis­chen Län­dern wer­den Back­waren beson­ders zele­bri­ert. Dem Dien­stag vor Ascher­mittwoch, wurde ein beson­ders reich­haltiges Kuchen­stück gewid­met, um sich vor der bis Ostern währen­den Fas­ten­zeit noch ein­mal richtig den… Weit­er­lesen