Nordisches in Berlin? Gibt es jede Menge! Nordische Cafés, Läden und Feste und auch geschichtlich gibt es einiges zu entdecken… Und wenn man nicht aus dem Haus gehen will, gibt es ja auch noch wunderbare Rezepte aus Skandinavien, die man ausprobieren kann.
Bei meinem letzten Besuch in Kalmar bin ich über das charmante Café “Balck Coffee” gestolpert und bin sofort für eine Fika-Stunde eingetreten. Das kleine Café hat mich sogleich durch sein reizendes… Weiterlesen
“ICELAND: Nobody’s Baby” — so titelte das Time Magazine am 22. April 1940. Seit 1380 war Island mit Dänemark verbunden. Seit 1918 nur noch in Personalunion, was den Isländern zwar… Weiterlesen
In Finnland beginnt mit dem Sommer auch die Blaubeersaison. In dem waldreichen Land wachsen sie überall und man darf sie auch fast überall pflücken. Kein Wunder also, dass der Mustikkapiirakka, wie… Weiterlesen
Jordgubbstårta, also Erdbeertorte, ist ein Klassiker der schwedischen Kuchentradition. Sie wird zu Geburtstagen, zur Fika und ‑natürlich — an Mittsommer gebacken. Die Jordgubbstårta kann auf viele unterschiedliche Weisen zubereitet werden, ein… Weiterlesen
Heute, am 10. Mai, feiern wir unseren 5. Geburtstag! Am 10. Mai 2013 meldeten wir uns mit einem ersten Post über unser Vorhaben (Hallo! Hej! Hei! Moi! Hæ!) zu Wort… Weiterlesen
Das beste Mittel gegen Fernweh, zumindest wenn man gerade nicht verreisen kann, ist für mich immernoch ein Besuch in einem skandinavischen Café. Nachdem wir ja bereits eine Reihe an Cafés… Weiterlesen
Die dänische Band “We Are The Way For The Cosmos To Know Itself” kommt für eine kleine Tour nach Deutschland. Die drei Dänen kommen aus Roskilde und ihre Musik entstand aus… Weiterlesen
In Schweden sind die bekannten Lördagsgodis, also Samstagssüßigkeiten, schon lange Tradition. Statt, wie zum Beispiel in Deutschland, täglich Süßes zu naschen, sollen die schwedischen Kinder nur am Samstag Süßigkeiten bekommen. Als… Weiterlesen
Im Rahmen der UM:LAUT-Reihe, einer Plattform für Künstler, die sich verschiedener musikalischer Traditionen bedienen, vertont die isländische Band amiina den Stummfilmklassiker Fantômas. Das Radialsytem V zeigt den Film aus dem… Weiterlesen
In allen nordischen Ländern werden Backwaren besonders zelebriert. Dem Dienstag vor Aschermittwoch, wurde ein besonders reichhaltiges Kuchenstück gewidmet, um sich vor der bis Ostern währenden Fastenzeit noch einmal richtig den… Weiterlesen
