The Nordic Baking Book

Magnus Nilsson The Nordic Baking Book

Ein klas­sis­ches Back­buch ist “The Nordic Bak­ing Book” von Starkoch Mag­nus Nils­son defin­i­tiv nicht. Vielmehr ist es Geschichts­band, Fotoal­bum, vielle­icht sog­ar philosophis­ches Werk, indem auch Rezepte vorkom­men. Nach­dem Nils­son sich… Weit­er­lesen

Nordic — Das Kochbuch von Magnus Nilsson

Ein klas­sis­ches Kochbuch ist “Nordic — Das Kochbuch” defin­i­tiv nicht. Vielmehr ist es Geschichts­band, Fotoal­bum, vielle­icht sog­ar philosophis­ches Werk, indem auch Rezepte vorkom­men. Mag­nus Nils­son, der mit seinem Restau­rant Fäviken… Weit­er­lesen

Verlosung: “Nordic — Das Kochbuch” von Magnus Nilsson

Nordic — Das Kochbuch Der schwedis­che Sternekoch Mag­nus Nils­son reiste zwei Jahre lang durch Däne­mark, Finn­land, Grön­land, Nor­we­gen, Schwe­den, Island und die Faröer. Dort traf er Men­schen, die fast vergessene Rezepte kan­nten, tauschte Erfahrun­gen… Weit­er­lesen